日本的大米短缺現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)了四五個月，加上地震、海嘯、臺風(fēng)等天災(zāi)也在影響著日本的糧食產(chǎn)量，這導(dǎo)致日本的大米價格一路水漲船高?？傊谌毡?，現(xiàn)在大米不僅價錢貴，還限購。

不少日本人開始要求政府釋放儲備大米，但得到的結(jié)果讓日本人心涼了半截，日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣坂本哲志拒絕了這一請求，給出的理由是以免影響大米流通。還聲稱新米即將上市，忍一忍就過去了。

在坂本哲志看來，這次日本的遭遇的“大米危機(jī)”不是什么“很嚴(yán)重的事情”，他把主要原因歸咎于天氣和外國游客，認(rèn)為等到炎熱天氣一過，游客離開一切就會好起來了。

但是日本政府的說法明顯站不住腳，今年日本的“大米危機(jī)”明顯不同尋常，不可能全是天氣原因，其次外國游客也吃不了日本多少大米。有人計(jì)算過，就算每月有300萬游客在日本逗留一周，三餐都吃米飯，大米消費(fèi)量也只有5.1萬噸，只占日本大米總消費(fèi)量的0.5%左右，而現(xiàn)在日本大米的缺口已經(jīng)達(dá)到了40萬噸。

所以說到底，日本政府寧愿掩飾自己政策的失敗，也不愿釋放儲備大米，主要還是認(rèn)為農(nóng)業(yè)資本家的利益更重要，不能為了日本普通人的生活傷害偉大的自由市場。

那么說到賺錢，日本最大的大米批發(fā)商神明公司一直希望擴(kuò)大日本大米在中國的市場。早在2018年，神明公司就放出豪言，要在2025年將出口量擴(kuò)大至100倍，也就是向中國出口1萬噸日本大米。

日本大米批發(fā)商瞄準(zhǔn)中國市場，一方面是中國市場龐大，數(shù)據(jù)顯示，中國大米市場的規(guī)模約為1.5億噸，占全球市場的30%，是日本國內(nèi)大米市場的20倍；另一方面，日本大米主要是面向中國富裕階層，所以賣得很貴，在2018年，所謂的日本高端大米，就能在中國賣到74元每公斤。

其中又以中國香港地區(qū)進(jìn)口最多，2020年，香港從日本進(jìn)口了6978噸日本大米。在這樣的背景下，前不久還發(fā)生了一件很有意思的事情，那就是日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣約見了香港官員，日本方面先是解釋了自己排核入海的“必要性”，然后又要求香港解除對日本水產(chǎn)品的進(jìn)口禁令。

當(dāng)時還不知道日本為什么有這么大的底氣敢這么說話，現(xiàn)在來看，日本可能就是把自己所謂的高端大米當(dāng)作了籌碼的一部分，認(rèn)為香港民眾離不開日本的高端大米。只不過香港官員并沒有給日本面子，直接拒絕了這一要求，明確指出，香港特區(qū)政府和社會高度重視食物安全和公眾健康，必須審慎行事及嚴(yán)格把關(guān)。

實(shí)際上，這些年隨著西方的濾鏡不斷被打破，中國自身發(fā)展越來越好，中國人對于“外國貨就是好”這一觀點(diǎn)也越來越不認(rèn)同了，日本還以為中國是以前的中國，就大錯特錯了。