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相比于服務(wù)品質(zhì)缺乏保證、實(shí)際體驗(yàn)難以預(yù)期、餐飲衛(wèi)生可能堪憂的民宿,你可能會(huì)更相信標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一規(guī)格的酒店。因?yàn)槟悴粫?huì)浪費(fèi)自己的錢,也不會(huì)拿自己的體驗(yàn)去開玩笑。

撰文丨青柳

據(jù)媒體報(bào)道,曾經(jīng)備受青睞的民宿,已經(jīng)在被拋棄的路上了。

根據(jù)《工人日報(bào)》報(bào)道的描述,

從發(fā)達(dá)的濱海到偏遠(yuǎn)的西部地區(qū),從江南水鄉(xiāng)到北方曠野,時(shí)常聽到民宿經(jīng)營者的一聲聲嘆息。民宿遇冷,成為今年暑期旅游市場的一大特征。單價(jià)是平常的半折,客流大幅減少,似乎成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。

這并非一個(gè)新現(xiàn)象,在其他一些報(bào)道里也能看到類似的描述——

在華東一個(gè)旅游度假區(qū)周邊,數(shù)量曾以每年10%至20%的速度增長的民宿,近幾個(gè)月迎來一波轉(zhuǎn)讓潮;

在大理,民宿住不滿是普遍現(xiàn)狀,在社交平臺上很多民宿主理人都在發(fā)帖感嘆生意難做;

三亞民宿從業(yè)者稱,今年行情確實(shí)比較難,有民宿房價(jià)從500元降到180元,等等。

曾經(jīng)風(fēng)光無限,被視為共享經(jīng)濟(jì)代表的民宿,到底怎么了?

01

僅從數(shù)據(jù)看,近幾年民宿確實(shí)迎來了井噴式增長。

有機(jī)構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù),2023年中國民宿市場規(guī)模已經(jīng)突破300億元。截至今年8月,我國現(xiàn)存民宿相關(guān)企業(yè)16萬家;2024年前8月,新增企業(yè)3萬余家,與2023年同期相比,上漲15%。

之所以如此,主要和民宿行業(yè)進(jìn)入門檻相對較低有關(guān)。這個(gè)行業(yè)幾乎不需要多少成本,只需要盤下一個(gè)房子,自主進(jìn)行管理即可。

這給了很多人一個(gè)簡便創(chuàng)業(yè)的途徑。事實(shí)上也確實(shí)如此,民宿大多是個(gè)人經(jīng)營。一時(shí)間涌入者眾。加之一眾民宿的互聯(lián)網(wǎng)平臺也陸續(xù)搭建,民宿的商業(yè)邏輯就成型了——自主經(jīng)營、互聯(lián)網(wǎng)營銷。

與此同時(shí),政策紅利也來了。2020年,文旅部、發(fā)改委等十部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于深化“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”推動(dòng)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,明確提出在確保房屋安全的前提下,推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+旅游民宿”規(guī)范發(fā)展。

在多重因素的加持下,國內(nèi)的民宿呈高歌猛進(jìn)之勢。民宿幾乎在全國各地迅速鋪開,創(chuàng)業(yè)、田園、詩和遠(yuǎn)方,一系列美好的想象全部加諸己身,什么“民宿+電競”“民宿+露營”“民宿+垂釣”等等概念相繼涌現(xiàn)。

直到有一天,一聲脆斷的聲音傳來。

02

2022年5月,頭部民宿品牌愛彼迎宣布退出中國大陸市場。

從時(shí)間來看,人們可以能說這有著特殊的因素,比如當(dāng)時(shí)的疫情。而且,愛彼迎作為一家外企,人們也可以用常見的“對中國水土不服”來解釋,畢竟此前的一連串外企都是前車之鑒。

但是愛彼迎的敗走,不只是一個(gè)企業(yè)經(jīng)營問題,而是確實(shí)賺不到錢了。

在愛彼迎退出之前,有報(bào)告顯示,2021年的民宿行業(yè),以平均房價(jià)跌破300元為代價(jià)才換來入住率的勉強(qiáng)持平,平均客房收益更是從2020年的122元下降到了114元。

這一趨勢還在持續(xù)。

有報(bào)告顯示,民宿行業(yè)在2024年五一假期的平均入住率為64.1%,略低于2023年的65.7%。平均房價(jià)(ADR)顯著下降,從499.4元降至414.1元,下降幅度達(dá)到17.1%。

這些都在說明,民宿真的遇到困難了。

其實(shí)想想就能明白,大量的民宿進(jìn)場,帶來的必然是市場快速飽和。增量收益越來越難獲得,只能進(jìn)行存量搏殺,客單價(jià)下降完全不難預(yù)料。

而且民宿擴(kuò)張?zhí)?,質(zhì)量保障也開始捉襟見肘。在互聯(lián)網(wǎng)上,也能看到許多網(wǎng)民留言,“不衛(wèi)生”“亂漲價(jià)”“設(shè)施老化”“吃得太差”等等吐槽幾乎隨處可見。民宿口碑,似乎正在經(jīng)歷雪崩。

據(jù)某平臺發(fā)布的《平臺酒店民宿行業(yè)投訴分析報(bào)告》顯示,從投訴數(shù)量上來看,民宿的投訴量遠(yuǎn)高于酒店的投訴量,其中某民宿平臺以6054條高居榜首,占總投訴量的44.07%。

在互聯(lián)網(wǎng)曾有媒體發(fā)起投票,問網(wǎng)民出游會(huì)一般住哪兒。近一萬人投票,投給民宿的只有910票,僅占十分之一;而選擇快捷酒店和星級酒店的則有7000多票。

由此可見,民宿確實(shí)已經(jīng)在被拋棄的邊緣了。

03

從上文很明顯也能看出,某種程度上,打敗民宿的就是酒店。

數(shù)據(jù)也可以支撐這一點(diǎn)。在旅游業(yè)復(fù)蘇的大背景下,酒店的業(yè)績確實(shí)亮眼。有數(shù)據(jù)顯示,上半年,國內(nèi)7家主要上市酒店企業(yè)合計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入268.57億元,同比增長13.30%;歸母凈利潤44.74億元,同比大漲43.08%。

這讓我想起了一個(gè)詞——“資本”。且不說國內(nèi)輿論場對“資本”的定義是否準(zhǔn)確,但這符合一種資本敘事:民宿都是個(gè)體的、小本的、代表著普通人創(chuàng)業(yè)的生意,而酒店則是強(qiáng)大的、統(tǒng)一的、更加系統(tǒng)化和規(guī)范化的資本運(yùn)作,并且打敗了前者。

但民宿敗給酒店,其實(shí)也戳破了社會(huì)上很多人對“資本”的臆想。你可以大聲說著對資本的不滿,但你的身體是誠實(shí)的:相比于服務(wù)品質(zhì)缺乏保證、實(shí)際體驗(yàn)難以預(yù)期、餐飲衛(wèi)生可能堪憂的民宿,你可能會(huì)更相信標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一規(guī)格的酒店。因?yàn)槟悴粫?huì)浪費(fèi)自己的錢,也不會(huì)拿自己的體驗(yàn)去開玩笑。

某種程度上,這就是“資本”的強(qiáng)大之處。資本的強(qiáng)大,并不是陰謀論里的一手遮天,而是它們必須得從商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)化到信用經(jīng)濟(jì),它們必須承擔(dān)更大的信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn),無論是品質(zhì)還是服務(wù),它必須達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn),以維系自己的信用。

就好像人們在社交平臺上無論怎么給一家民宿打差評,影響力終歸是有限的,這家民宿甚至只需要變更一下名稱就可以重新再來過。但是酒店,哪怕一家分店的負(fù)面輿情,都需要整個(gè)企業(yè)為之背書、道歉。

也正是在這個(gè)背景下,酒店只能不斷提升自己的質(zhì)量。當(dāng)然,這種提升也不是沒有代價(jià)的,酒店的成本必然更高,價(jià)格也不會(huì)像民宿那么親民,有競爭優(yōu)勢。但有一點(diǎn)可以至少保證,它的大概水準(zhǔn),你可以想象得到。

04

我這里也并不是踩一捧一,要用酒店去映襯民宿的不堪。而是在民宿的起伏中,大家也不妨多想一層。

即在現(xiàn)代社會(huì),為什么會(huì)產(chǎn)生出巨量的資本,出現(xiàn)巨頭型的企業(yè),它們真的是人們文學(xué)想象里的陰暗、猙獰的面貌,是在幕后刻意地操縱著什么,還是說只是經(jīng)濟(jì)規(guī)律、信用經(jīng)濟(jì)自然作用的結(jié)果?

這個(gè)答案,哪怕不能精準(zhǔn)地說出,但人們的出行選擇,其實(shí)已經(jīng)在說明問題,也在用腳投票了。

當(dāng)然,我還是真誠希望民宿可以重新振作起來,無論如何,市場上多一個(gè)選擇,都能倒逼其他競爭者,也會(huì)給消費(fèi)者帶來更大福利。

只不過分散式、原子化的民宿,它到底怎么解決品質(zhì)不一的尷尬困境,這或許還需要行業(yè)繼續(xù)探索,給出新的解答了。