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作者 |?Sunnyue? ? ?來源 | 首席品牌觀察


冰露,那個曾經(jīng)在飲用水市場掀起一陣旋風(fēng)的品牌,以親民的價格贏得了無數(shù)消費(fèi)者的青睞。

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不僅價格實(shí)惠,而且還有個獨(dú)特的樂趣——喝完之后,瓶子可以輕松扭成麻花狀,發(fā)射出“空氣炮”。

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?圖源:小紅書

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不管相隔多遠(yuǎn),普天之下玩法相通,小時候的我們也許都曾用冰露瓶子來玩過噴射瓶蓋的游戲。

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畢竟就冰露的包裝很薄,別的飲用水包裝還真玩不出這個花樣。

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要知道,瓶裝水最大的成本就是瓶子。

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然而在包裝上成本更低的冰露怎么逐漸淡出大眾視線,甚至傳出利潤太低,即將成為被放棄的版塊?



農(nóng)夫山泉小綠瓶,擠走了冰露


隨著處暑和三伏天的離去,瓶裝水市場的價格戰(zhàn)卻愈發(fā)激烈。

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走進(jìn)超市,你會發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的12瓶裝9.9元的瓶裝水已經(jīng)不再只是農(nóng)夫山泉綠瓶的專利。

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娃哈哈、康師傅、純悅、純水樂等大品牌,以及眾多中小品牌和商超自營品牌都加入了這場價格戰(zhàn)。

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就連之前價格穩(wěn)定的農(nóng)夫山泉紅瓶和怡寶純凈水,現(xiàn)在也以12.8元一箱的價格出售,單瓶價格降至1元。



“瓶裝水重回1元時代”似乎成了今年水戰(zhàn)的主旋律。

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過去幾年,1元水市場主要由今麥郎藍(lán)標(biāo)水、可口可樂旗下的冰露純凈水等少數(shù)品牌占據(jù)。

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現(xiàn)在的瓶裝水市場雖然很熱鬧,但像冰露這種“奇葩”反倒稀缺了起來。

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瓶裝水行業(yè)曾誕生過兩位首富,娃哈哈的宗慶后和農(nóng)夫山泉的鐘睒睒。


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他們雖然并非僅靠賣水成為首富,但瓶裝水無疑是他們商業(yè)版圖中重要的一環(huán)。


或許是看中了瓶裝水行業(yè)的高利潤,近年來許多品牌紛紛跨界進(jìn)入這一市場。

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新推出的礦泉水大多定價在2-3元之間,甚至有些專為嬰兒設(shè)計的“嬰兒水”價格高達(dá)8-10元。

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?圖源:小紅書


元?dú)馍?!--SECURE_LINK_END_3-->的有礦礦泉水最初以5元的價格推出,試圖引發(fā)市場震動,但銷量不佳后價格也回落至3元左右。?? ?

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?圖源:元?dú)馍止倬W(wǎng)


雖然并不是在反對高價瓶裝水,畢竟消費(fèi)能力因人而異;

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但真正讓人擔(dān)憂的是,隨著中高端飲用水市場的擴(kuò)大,像冰露這樣的“一元水”可能會逐漸從便利店的貨架上消失。


?圖源:京東


之前推測故意拿來低價開打價格戰(zhàn)的農(nóng)夫山泉小綠瓶,到底還是把在低端定位存活的冰露給擠了出去。

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冰露因利潤低經(jīng)銷商都不愿意進(jìn)貨,導(dǎo)致銷量低,進(jìn)而使得水廠成本上升,無利可圖,甚至虧損。


農(nóng)夫山泉之所以能保持高利潤,是因?yàn)槠滗N量巨大,銷量越高,成本越低。

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隨著市場的發(fā)展和消費(fèi)者需求的變化,一些曾經(jīng)的平價商品正在逐漸退出我們的視線。

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這不僅是價格的問題,更是市場選擇和消費(fèi)趨勢的反映。



價格錨定的低端形象

深入人心? ? ? ???


在這個快節(jié)奏的時代,連水都開始講究品牌和品質(zhì)了。

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一直以來,大眾對冰露的主流印象就是便宜、低端、瓶身一捏就軟,以及經(jīng)常在酒店見到、“免費(fèi)的,就別挑了”。

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一捏就軟的瓶身,肯定不適合放在一千多一晚的高檔酒店。

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現(xiàn)在冰露多數(shù)會被放在在經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店、廠礦企業(yè)、低端食雜店、工地和城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場等特定消費(fèi)場景中。

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冰露的低價策略雖然曾經(jīng)讓它在市場上占據(jù)了一席之地,但隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,人們開始追求更高品質(zhì)的飲用水。

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?圖源:微博


冰露的廉價形象,則似乎已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。

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再來看看冰露的競爭對手們,康師傅和娃哈哈早已從1元漲到了1.5元,而冰露卻一直堅守著它的價格底線。

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記得十幾年前冰露就是這個包裝,而且就賣一塊,當(dāng)時農(nóng)夫之類的已經(jīng)賣到1.5-2元了,百歲山出道即“巔峰”,有些超市賣到3.5-5塊。


但是冰露很難買到,原因就在于廠家把利潤降低,消費(fèi)者能得到實(shí)惠,但對于永遠(yuǎn)繞不過的經(jīng)銷商和零售商來說,利潤太低都不愿意賣。



賣2塊能賺1.2,還不愁賣,為啥要賣1塊的?


最早冰露是以經(jīng)銷商訂貨產(chǎn)品搭贈形式推出的,那經(jīng)銷商就得想辦法把這些搭贈消化掉。

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之后,這款產(chǎn)品以不同形式走向大眾鋪滿全渠道。

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那個時候1元的廉價空間既能快速打開市場,還能讓消費(fèi)者記住產(chǎn)品名稱。

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畢竟隨著消費(fèi)者收入水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,2元價格帶的市場潛力已經(jīng)逐漸顯現(xiàn),成為品牌爭奪的新焦點(diǎn)。

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?圖源:小紅書


對于消費(fèi)者來說,選擇水不再只是看價格,而是更多地考慮水質(zhì)、口感和包裝。?? ?

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冰露飲用水除了基本的水成分外,還添加了硫酸鎂氯化鉀。

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雖然這些添加劑的作用主要是調(diào)節(jié)飲用水的口味,但在追求品質(zhì)的今天,已經(jīng)無法滿足所有人的需求。

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冰露的低端形象在市場中也顯得格格不入。



與時代漸行漸遠(yuǎn)

冰露終退場


冰露,作為可口可樂旗下的低端水品牌,于2000年正式進(jìn)入中國市場。

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憑借其低廉的價格和可口可樂的品牌背書,冰露迅速占領(lǐng)了中國低端瓶裝水市場。

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在短短幾年內(nèi),冰露的市場份額一度達(dá)到了7%,成為了低端市場的佼佼者。

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然而,好景不長,隨著瓶裝水市場的風(fēng)云變幻,冰露似乎逐漸失去了它的鋒芒。?? ?

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?圖源:小紅書


農(nóng)夫山泉、怡寶等本土品牌,通過不斷的創(chuàng)新和營銷策略,一步步蠶食著冰露的市場份額。

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而冰露,似乎還停留在那個年代,產(chǎn)品單一,缺乏創(chuàng)新,逐漸被市場邊緣化。

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可能會有人好奇為什么包裝水行業(yè)不像別的東西那樣越便宜越好賣。

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這是因?yàn)椤皟r差效應(yīng)”的存在,就是說有時候產(chǎn)品的價格差距越大,反而更能激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。

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對于那些懷念1元冰露的朋友們,你們的心情我懂。

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為了重塑品牌形象,可口可樂推出了2元的純悅和更高價位的悅活,試圖在中高端市場中分一杯羹。


然而冰露面臨的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)不止于此,成本控制一直是1元水的硬傷。

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在除去水源、包裝、物流成本及渠道費(fèi)用后,1元水的利潤空間變得十分有限。

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時至今日,很多地方的冰露仍舊是由代工廠生產(chǎn)。

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冰露的代工生產(chǎn)模式,讓它在物流成本上占了下風(fēng),今年瓶裝水市場的價格戰(zhàn)更是讓冰露的低價優(yōu)勢蕩然無存。

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?圖源:小紅書


農(nóng)夫山泉和怡寶的市場份額在2023年分別達(dá)到了25%和20%,而到了2024年,它們的市場份額分別上升到了28%和22%。

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與此同時,冰露的市場份額卻從5.5%下降到了5.3%。

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而百歲山,通過打造“水中貴族”的形象,成功吸引了高端消費(fèi)者群體。

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它以精致的包裝和高品質(zhì)的水源,贏得了高端市場的青睞,其市場份額也從2023年的10%上升到了2024年的12%。

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最終,冰露的退場,或許正是市場選擇的結(jié)果。




在中國瓶裝水市場,價格戰(zhàn)一直是各大品牌爭奪市場份額的重要手段。

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冰露作為低端水品牌,已經(jīng)逐漸邊緣化。

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早期農(nóng)夫山泉憑借其廣告語“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”深入人心,吸引了大量注重健康和品質(zhì)的消費(fèi)者。?? ?

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加上上半年小綠瓶掀起的價格戰(zhàn),相比之下,冰露的“低價”優(yōu)勢在這一輪競爭中顯得蒼白無力。


*編排 |?日堯? 審核 | 日堯

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