“啾啾啾，啾啾啾?！比朊芬詠?，氣溫快速站上30℃，正是蟋蟀快速生長發(fā)育的好時候。在浙江省湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)四聯(lián)村的云朵家庭農場，恒溫的房子“住”著200萬只蟋蟀。雖然看著有些“密集恐懼”，但是有人卻靠它們年入百萬。

蟋蟀正在吃玉米粉。姜子桐 攝

“這是雙斑油葫蘆品種，是國產可食用的蟋蟀品種，個頭比一般的蟋蟀略大一些。”“00后”農場負責人沈俞豪正拿著一盆玉米粉給蟋蟀們“加餐”。他告訴記者，這種蟋蟀不僅能做成珍貴藥材，還能做成特色小吃，有不少飯店推出了香辣蟋蟀、燒烤蟋蟀、油炸蟋蟀等菜譜。此外，由于蟋蟀吃得少、長得快，蛋白質含量甚至比牛肉高2倍多，所以它還能通過深加工做成巧克力、餅干、蛋白棒等食品。