星巴克消費入座又有了新的進展。

上個月底，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)星巴克部分門店放置了【消費入座】的牌子，“還沒坐下5分鐘店員就勸離”；還有網(wǎng)友反饋，如果只是干坐著店員會通過反復詢問“需要點單嗎”，側(cè)面推進消費入座。

圖源：小紅書@是小眾設計眼鏡店啊

不喝咖啡都要進星巴克坐一會兒，無非是為了蹭空調(diào)、充電以及休息會兒。對于星巴克到底應不應該消費入座網(wǎng)友吵出了好幾輪熱搜，如今還沒吵明白，星巴克直接再下一“殺招”——封了插座。

網(wǎng)友@是小眾設計眼鏡店啊 6月14日在星巴克買完咖啡想去休息會兒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)座位下面常見的插座口已經(jīng)被封。

經(jīng)過店員一番指導，下腰抬臀擺出瑜伽里貓式伸展的大動作，才七拐八拐找到了新一代充電口。這時候美式入口都覺得比往?？嗔藥追?，不知道是因為現(xiàn)實苦澀還是星巴克偷偷換了豆。

圖源：小紅書@提拿姐

“星巴克終于不做慈善了，真的不喜歡每次拿著咖啡沒座位?！?/p>

網(wǎng)友@Selinanana 發(fā)現(xiàn)，最近半年去星巴克越來越難找到座位，“經(jīng)常遇到一堆寫作業(yè)、拿著電腦開會議的人。”

星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨曾經(jīng)提出一個吊打同行的概念【第三空間】：把咖啡店視為家與辦公場所以外的社交去處，也就是咱家賣的不是咖啡而是社交。

但顯然，無論星巴克在美國的“真面目”到底如何，到了國內(nèi)，它是真想賣給中產(chǎn)。星巴克希望你是在CBD里穿著小香風套裝的白領，每日來這里嗦一口液體馬殺雞，最好能把星巴克當作食堂，早上咖啡中午沙拉晚上絕食；

或者是手握幾個大單子的精英創(chuàng)業(yè)族，你拉著天使投資人在星巴克面對面給對方畫大餅，在誰的餅更大之爭中，你們靠著30塊錢的咖啡半小時就解決七位數(shù)的大生意。

但或許星巴克也沒想到，喜歡它的消費者年紀大了，人到中年要么不再需要把咖啡當續(xù)命水，要么當年意氣風發(fā)在這里談生意的少年統(tǒng)統(tǒng)變成了失意中年人。

聽說最近中年人扎堆在星巴克閑聊都是為了找工作，有人坐著改簡歷，有人直接開視頻面試。倒也不能否認，星巴克在某種程度也成了體現(xiàn)社會經(jīng)濟發(fā)展的晴雨表。

看著曾經(jīng)的中產(chǎn)會客廳開始封插座，網(wǎng)友猜測“或許是無業(yè)游民多到星巴克都忍不了了。”

曾經(jīng)有一個做自由職業(yè)的抖音博主，每天睡醒就帶著電腦和超大號充電寶去星巴克等餐飲門店工作和充電，一天下來超大號充電寶回家上能開空調(diào)，下能洗衣服和看電視。

當機智的生活家們想出800種方式讓一杯30元的咖啡回本時，星巴克的插座就算沒封也變得越來越難用。

充電頭一查就掉下來、充電半小時電量漲了10%……有人認為在星巴克充電就好比尋找薛定諤的貓，你永遠不知道盲盒里能開出來啥。

“所以星巴克這么做該不是為了讓你借共享充電寶吧？”

其實該不該封插座本質(zhì)還是要不要點單才能入座，此前，頭條新聞曾經(jīng)發(fā)起投票，超過七成的網(wǎng)友覺得“消費入座合理”。

但也有網(wǎng)友認為，星巴克這是在把自身經(jīng)營不善的矛盾轉(zhuǎn)嫁到消費者身上?！罢f白了還是自身高溢價維持不住了，所以開始降本增效。”

去年整個中國咖啡市場繼續(xù)一路高歌猛進，規(guī)模達到6178億元，瑞幸在和庫迪9塊9大戰(zhàn)中一舉成為中國的“咖啡一哥”。

星巴克的生意卻不好做了。5月1日，星巴克披露第二財季業(yè)績，營業(yè)收入為85.6億美元，同比下降2%；凈利潤為7.72億美元，同比下降14.96%。同時，美國門店銷售額同比下降3%，中國門店銷售額同比下降11%。

當年舒爾茨想要把星巴克做成“體驗式咖啡品牌”，但隨著整個市場的下沉，大爺大媽們開始在星巴克相親打牌嗑瓜子，就差跳廣場舞完成最終閉環(huán)時，一邊降價一邊想穩(wěn)穩(wěn)拿住中產(chǎn)的星巴克突然發(fā)現(xiàn)，“這或許不是自己想要的消費者和社區(qū)氛圍?！?/p>

這些年星巴克所塑造的“社區(qū)氛圍”本身也發(fā)生了巨大變化。

有人至今還在懷念能在自助吧臺實現(xiàn)喝奶自由的10年前。

“2013之前自助吧臺隨時有熱牛奶，拿著美式就可以自己加奶，還有豆蔻粉、可可粉、香草粉三種免費小料。”星巴克的忠實用戶小王回憶，“后來慢慢什么福利都沒有了，前幾天去買咖啡，發(fā)現(xiàn)糖包都得問店員要?！?/p>

小王說，“這些年看到很多在星巴克薅羊毛的新聞：小學生把黃糖當作零食、大爺大媽拿糖包回家做西紅柿蘸白糖，還有人在星巴克充電動車?！?/p>

“或許大家也有難言之隱，但確實星巴克的福利越來越少了?！?/p>

消費者本身也對星巴克祛魅了。星巴克不再是10年前那個買一杯還要拍照曬朋友圈的正宗美國味兒，當瑞幸們把咖啡賣到兩位數(shù)以下后，咖啡也就不再是昔日那個高不可攀的洋玩意。

可是星巴克想要營造的社區(qū)氛圍應該有等級嗎？

到底是消費者對星巴克還存有一定想象，亦或是不希望自己本身的消費環(huán)境被打擾。如果今天星巴克變成了麥當勞一定會引起潑天罵戰(zhàn)，畢竟窮鬼套餐漲價5毛已經(jīng)是在“背叛”打工人。麥當勞成了打工人的好伙伴，它是你在陌生城市的深夜據(jù)點，收留無數(shù)失意人。

“感謝一直免費的麥當勞?！?/p>

編輯 | 橘總

作者 | 嘴嘴

設計 | 胖兔

封面圖源 | 小紅書@Shelly