出品｜虎嗅商業(yè)消費組

作者｜黃青春

題圖｜胖東來創(chuàng)始人于東來胖東來官網(wǎng)

胖東來被捧上神壇后，于東來正在“肉身成圣”。

從嘉百樂到步步高，從青海一家親到永輝超市，知名商超老板踏破門檻請于東來去調(diào)改（從員工薪資、工作時間、選品到價格、服務全方面進行系統(tǒng)性調(diào)整）——因為經(jīng)他“點化”的商超門店，無不“脫胎換骨”：

• 6 月 19 日晚，永輝鄭州信萬廣場店公布調(diào)改成績：首日銷售 188 萬元，是之前的 13.9 倍；當日客流 12926 人，是之前的 5.3 倍。

• 6 月 1 日，步步高長沙梅溪湖店公布調(diào)改成績：5月總銷售額4128.66萬元(不含茅臺銷售)，平均日銷 133.18 萬元，日均客流1.16 萬人——該店調(diào)改前平均日銷僅 15 萬元，日均客流2000人。

• 4 月初，據(jù)聯(lián)商網(wǎng)報道，嘉百樂萬力店調(diào)改后日均銷售飆至 40-45 萬元；嘉百樂恒基店在調(diào)改一周后日均銷售額就從 12.5 萬元增長到 22 萬元。

于是乎，2024 年上半年，潑天熱度讓“零售學于東來”的風越吹越猛，甚至不乏中小企業(yè)老板把去許昌參觀胖東來拔升到“朝圣”的高度，并由此衍生出“地接社”產(chǎn)業(yè)，專門接待胖東來訪學。

胖東來搖身一變成為零售行業(yè)的“新圖騰”，自然離不開消費者對其近乎狂熱的追捧。按說商超賣的日耗品原本比拼的是價格與品牌，但胖東來正成為零售行業(yè)非典型走紅樣本——其不僅將購買場景轉(zhuǎn)化成消費決策（不可或缺）的一部分，還一躍成為地標性網(wǎng)紅打卡點。

以兩組數(shù)據(jù)為例：今年春節(jié)期間，胖東來三家門店（天使城、時代廣場、生活廣場）3天接待超116萬人次，超過河南游客接待量第一的景區(qū)；“五一”期間，胖東來三家門店日均客流超31萬人次，外地游客占比超八成。

胖東來時代廣場店外限流人群，圖源：視覺中國

毫不夸張地說，每逢周末人群就會將胖東來時代廣場圍個水泄不通，前面的路也常需要交警來維持秩序——這并非追星現(xiàn)場，僅是胖東來一家門店的日常。

放眼整個零售行業(yè)，不乏比于東來有錢、有經(jīng)驗、有人脈的老板，為什么現(xiàn)在人人搶著要學胖東來？

事實上，作為一家區(qū)域?qū)傩詷O強的零售企業(yè)，胖東來憑借68歲創(chuàng)始人充滿人味的經(jīng)營理念頻頻上熱搜，已然成為零售行業(yè)繞不過去的鮮明注腳，風頭一度蓋過互聯(lián)網(wǎng)大廠。

“他（于東來）曾在公開場合說不喜歡茅臺（排斥消費者狂熱追捧茅臺跟風炒作），現(xiàn)在卻把胖東來做成了‘茅臺’?！币晃涣闶蹚臉I(yè)者如是感慨。

不過，虎嗅與幾位胖東來供應商、研究人士溝通發(fā)現(xiàn)，零售行業(yè)越是神話胖東來，于東來就越顯得“不像人”——太多報道樂于將于東來包裝成一個開悟的“布道者”，“雞湯”語錄和人本主義蓋過經(jīng)營理念，使其越發(fā)像個“尊者”（電影《周處除三害》中角色）。

老板人味太重，員工真拿企業(yè)當家

胖東來真正意義上出圈，得益于其員工福利頻頻被打工人頂上熱搜。

首先，寫進公司制度的福利包括：

• 員工享受30～40天帶薪年假，管理層實現(xiàn)全年190天休假，高管統(tǒng)一配300多萬的車；

• 為員工設置委屈獎，“按正常流程工作受委屈的，補貼5000～8000元”；

• 為員工設置十天不開心假，員工不想上班可請假，管理層不批就違規(guī)；

• 于東來還表示，2024年將重啟崗位級別認證制度，保潔員未來年薪也能達到30-50萬元。
  

胖東來員工休息倉，受訪者供圖

其次，員工日常也“過分”人性化：

• 工作時可以坐著，避免過度勞累；

• 八小時工作制且不允許加班，非工作時間不允許接工作電話；

• 員工休息區(qū)不僅配備 BoseMarshall 音響，而且零食、冷飲全免費；

• 甚至，2017年胖東來就斥資 600 萬元替員工打造了專屬圖書館。

胖東來員工圖書館一角，受訪者供圖

最后，胖東來針對消費者的服務意識也拉滿：

• 貨架旁配老花鏡，讓老年人也能看清楚說明書；

• 醫(yī)藥超市 24 小時營業(yè)，商場充電寶前半小時免費；

• 甚至，每逢周末、節(jié)假日，胖東來門店旁的政府大院、醫(yī)院向消費者免費開放停車位。

胖東來時代廣場店摩肩接踵的客流，受訪者供圖

一位零售人士還向虎嗅透露，胖東來20年前就嘗試將部分自營產(chǎn)品對標歐盟標準，這源于于東來嚴格的自我要求?！八ㄓ跂|來）覺得超市賣的大多是日消品，就應該超過（國標）標準，做（歐標）品質(zhì)?！?/p>

等于說，胖東來在許昌本地達成了政府、人文、商業(yè)相互成全的狀態(tài)——即便如此，于東來仍然謙虛地認為，“有人說胖東來是神話，其實就是真誠了一點、善良了一點，如果這樣都被說是神話，那我們過得多悲哀啊?！?/p>

“有些老板不是一定想讓你加班，某種程度也是一種管理服從測試，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)加班更多是做業(yè)務方向試錯， AB 測試調(diào)整可能只是階段性，但犧牲員工生活是普遍被接受的?！币晃黄髽I(yè)戰(zhàn)略顧問向虎嗅分析。

反觀胖東來最看重的恰恰是人，不僅排斥加班文化，而且鼓勵員工上班保持松弛感。張婕（化名）曾于五月參訪胖東來時趕上員工午休，當她步入胖東來員工休息區(qū)時，有員工在打乒乓球，有員工在健身——還有三桌員工正在搓麻將。

胖東來員工在休息區(qū)打麻將，受訪者供圖

“胖東來給員工的選擇很豐富，午休時健身、看書、看電影甚至打麻將都可以，你很難將這種媲美互聯(lián)網(wǎng)大廠的福利與一家商超劃等號?！睆堟颊f道。

胖東來員工健身娛樂區(qū)，受訪者供圖

更讓張婕詫異的是，胖東來非一線員工每周只上 4 天班（周二強制關店休息、周末雙休），“說實話，做四休三被一家零售企業(yè)率先推行，不僅擔著巨大風險和壓力，還需要極大的勇氣”——甚至，于東來公開表示，爭取未來實現(xiàn)一線員工每天只工作 5 小時、至少兩個月的年休假。

老板把員工當人，而非生產(chǎn)資料，自然會在當下的輿論場好感度爆表。

一位知情人士向虎嗅表示，于東來去幫扶步步高的時候第一個問題就是，“員工待遇怎么樣？”當于東來知道步步高員工待遇低于胖東來時，他覺得“如果都沒有對員工好，員工為什么幫你掙錢？”

“這和之前馬云說得一個金句差不多，員工委屈就兩個原因，錢給得不夠、心受累了，但錢的問題往往占絕大多數(shù)。”上述人士說道。

《中國企業(yè)家雜志》報道過于東來一個真實事例，今年一季度胖東來很多板塊業(yè)務量暴漲，原來一天賣三、四萬的茶葉店峰值一度沖到100萬，可賣得越好于東來反而越“苦惱”，因為無法保證員工“穩(wěn)定的生活狀態(tài)”；于是，胖東來主動壓縮茶葉店營業(yè)時間，關店時間提前到下午4點，實行線上預約排號，因為“幸福大于一切”。

甚至，在一次與幫扶企業(yè)的內(nèi)部溝通中，有人提議胖東來多建幾個生產(chǎn)加工廠，因為很多自營商品在各地都供不應求，于東來不以為然，“那豈不是光剩干活，啥都沒有了？”

今年 3 月，于東來就公開建議企業(yè)家拿出 50% 利潤分給員工，“不要等到年底分，直接漲在員工工資里，讓員工更有干勁”——他敢這么提議的底氣在于，2023 年胖東來營收預估超100億元，但利潤僅三、四個億，全年利潤率不到 5%——與之對應，胖東來員工的企業(yè)歸屬感極高，離職率常年低于 5% ，有些部門離職率僅1%~2%。

另有媒體統(tǒng)計，胖東來超市部超2500名員工中，拿 200 萬元以上有 17 人，拿 100 萬元以上有 34 人，拿 50 萬元以上有 83 人，其他員工工資（不加分紅）均值也超6000元。

不乏參訪過胖東來的人士向虎嗅表示，胖東來一線員工真有把企業(yè)當家的意識，“即便胖東來管理層不鼓勵加班，但一線售貨員會自覺加班、非常有責任感?！?/p>

胖東來專為員工孩子開設的兒童閱讀區(qū)，受訪者供圖

虎嗅從一位零售研究人士處了解到，胖東來絕大多數(shù)員工都是河南許昌本地人，員工在職時間普遍較長?！八麄儗ε謻|來忠誠度很高，了解后會發(fā)現(xiàn)胖東來確實對員工好，員工都喜歡留在這兒?！?/p>

甚至，上述人士調(diào)研過程發(fā)現(xiàn)，到胖東來上班在許昌是件“有里有面”的事情?！澳闶桥謻|來員工，就相當于在字節(jié)、騰訊這樣的大廠上班一樣，是挺有面子的事；不僅本地人口碑好福利也跟得上，據(jù)我所知，胖東來平均工資遠高于本地零售企業(yè)，甚至高于本地互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)?！?/p>

除此之外，讓虎嗅頗為意外的是，互聯(lián)網(wǎng)打工人無不苦于各種OA辦公系統(tǒng)，但胖東來員工卻在短短半年內(nèi)完成全員飛書的普及。

很多人或許會覺得胖東來員工學歷不高，其實現(xiàn)在低線城市大學生回流早已成為常態(tài)，據(jù)于東來透露，2024年公司原本計劃招聘209人，但一類以上本科應聘者超31000人、研究生超3600人，招錄比高達151：1，比公務員上岸還難。

博主985畢業(yè)、食品科學與工程專業(yè)、3年食品零售超市工作經(jīng)驗、做過人力資源沒能進胖東來面試

即便如此，很多人不理解胖東來這樣的傳統(tǒng)商超為什么要普及飛書管理？就像富士康流水線操作工，本質(zhì)是服從執(zhí)行、透支時間堆業(yè)績，互聯(lián)網(wǎng)工具則意味著另一套產(chǎn)品邏輯、理念——以谷歌為代表，創(chuàng)新業(yè)務占更大部分，穩(wěn)定業(yè)務只需一小部分人操盤即可。

可事實上，不乏胖東來一線員工把創(chuàng)造更多價值視作自我實現(xiàn)，內(nèi)驅(qū)力遠超很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)——其雖不是一家互聯(lián)網(wǎng)公司，卻在用互聯(lián)網(wǎng)思維去經(jīng)營人群、經(jīng)營品牌——在傳統(tǒng)領域把一個傳統(tǒng)行業(yè)做到極致，何嘗不是一種互聯(lián)網(wǎng)精神的體現(xiàn)。

胖東來的精神支點

當然，祛魅一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)時，外界往往喜歡研究其創(chuàng)始人——馬云之于阿里、張一鳴之于字節(jié)、黃崢之于拼多多，他們?nèi)缤駡D騰般奠定了團隊的文化基石，進而形成企業(yè)文化——甚至，創(chuàng)始人的性格及思考方式，會在很長一段時間直接影響企業(yè)的生長路徑。

胖東來亦不例外——離開于東來去研究胖東來猶如霧里看花，遠近皆會失真——只是，于東來比胖東來更讓人摸不透。

雖然，于東來已于去年（2023年）脫離一線，現(xiàn)在務虛為多，并不會事無巨細去操持胖東來這家企業(yè)，可胖東來依舊在維持現(xiàn)有勢能往前走，于東來的影響力早已滲透到這家企業(yè)的角角落落。

吊詭的是，于東來并非一個精明的商人，他初中輟學謀生、曾三次入獄，但從水果小販逆襲成零售“教父”，堪稱步履蹣跚從社會底層向上翻騰的成功樣本。

許多流傳甚廣的于東來語錄里，他經(jīng)營企業(yè)的最終目的都是獲得幸福，其刷屏的部分言論包括：

• “員工一周工作超40小時是不道德的”；

• “干了這么多年，我做得最多的就是分權(quán)和分錢”；

• “最重要的是老板，老板不改變，下面人再改變也沒用”；

• “在胖東來，我不鼓勵加班，加班是占用別人的成長機會，是不道德的”；

• “大多數(shù)企業(yè)家并不懂生命的意義，因利益搶奪而自我扭曲，這不叫企業(yè)家，叫奴隸家”；

• “欲望大于能力是一種災難，不成熟時錢掙得越多，可能挖的陷阱越大”；
  

• “現(xiàn)在企業(yè)家欲望太強，為拿到生意累得不像人，只想著掙大錢，沒有想到活著的意義，只是扮演了一個工具的角色”。

于東來試圖對抗人性建立商業(yè)文明，這種經(jīng)營理念與傳統(tǒng)生意追名逐利（追求規(guī)模和效益）的底層邏輯相?！吘褂刑喔菀撰@得幸福的方式和途徑，但于東來卻堅定不移將獲得幸福視作企業(yè)經(jīng)營第一信條。

胖東來管理層尤其喜歡爬山，一位圈內(nèi)人打趣道，“不僅是河南的山，你要爬遍五岳，這是胖東來高管的基本素養(yǎng)之一”——這背后的最大推動者正是于東來，他常常推著高管放假、要他們出去玩，不能因為工作犧牲掉生活。

于東來堅信，做大和做強不一樣，做大可以有很多種方式，可以拉投資、可以無限拿地、可以向全國擴張，但公司到最后不見得還是自己說了算——所以在他眼里，資本會吞噬企業(yè)家的初心，其始終對資本保持高度警惕。

有鑒于此，自1995年創(chuàng)建至今，胖東來依舊是一家實打?qū)嵉募易迤髽I(yè)——天眼查顯示，許昌市胖東來商貿(mào)集團有限公司法人為于東來，持股前五分別是：于東來持股69.96%、張春蘭持股 14.13%、于娟持股 5.3%、于東明持股 5.3%、房亞軍持股 5.3%。

甚至，于家人的掌控欲會滲透到胖東來商業(yè)體的每個毛細血管——胖東來所有物業(yè)地都自購，所有員工都企業(yè)直簽，所有店面只做直營，就連胖東來商場每個柜臺都要經(jīng)過層層審核、篩選來確認去留。

胖東來時代廣場店餐飲區(qū)爆滿，受訪者供圖

“今天上什么、不上什么，哪個柜臺撤、哪個柜臺不撤，這種局部調(diào)整會傳導到毛細血管，包括蘋果手機都是自營（從渠道拿回來再賣），所以胖東來對每個柜臺有絕對控制權(quán)?！币晃涣闶廴耸空f道。

當然，胖東來的產(chǎn)業(yè)如今并未止步于零售行業(yè)，也在慢慢向生活娛樂產(chǎn)業(yè)滲透。

胖東來超市電影院部門，如今是于東來兒子于博文在管理，一位零售人士向虎嗅例舉于家人的經(jīng)營理念傳承?！敖衲辏诓┪脑陔娪俺峭菩幸豁椪?，如果觀眾看完電影覺得不好、沒達到自己預期，只需找到影院工作人員，就可以退還一半的票錢；即便觀眾覺得票價貴了，只要在 20 分鐘內(nèi)找到工作人員，也可以退一半票錢。”

一位知情人士向虎嗅表示，五、六年前胖東來就已成為華為研究案例。“那時候店里面有個廣播，歡迎你拍胖東來，但請注意其他人的肖像，類似這種會輪番口播——雖然只是一家商超，但它對人的尊重遠不止于商超。”

甚至在早年間，雷軍、馬云等互聯(lián)網(wǎng)大佬均曾參訪過胖東來。2017年，雷軍參訪河南許昌胖東來時代廣場店后，在微博寫道：“胖東來，在中國零售業(yè)一直是神般存在；馬云更直言“胖東來是一面鏡子，可以照出其他企業(yè)的不足”。

不過，一位研究人士認為，零售行業(yè)的企業(yè)文化是品牌底色，它能夠為企業(yè)在行業(yè)抬高溢價?！昂５讚频讓邮强糠赵趽危团珜W海底撈學的挺好；但胖東來除了服務，還有很多別人學不來的東西?！?/p>

胖東來時代廣場店工作日煙酒專柜排隊，受訪者供圖

“胖東來成功一是以人為本（無論員工還是顧客），二是極致服務，三是貨真價實，三者互為因果缺一不可；其他老板要學得不是管理而是價值觀，這才是胖東來模式難推廣的主要原因?！鄙鲜鲅芯咳耸空f道。

2022 年 3 月，于東來首次開門授課，50萬學費的種子班共招收12名門徒，包括：成都鄰你生活、江西上饒嘉百樂、云南潤興萬家、浙江麗水萬家惠、青海一家親、安徽六安綠籃子、廣東清遠滿家歡、山東菏澤佳和商業(yè)等。

然而，如此高昂的學費，于東來并不教企業(yè)經(jīng)營之道，而是尋求內(nèi)心的愛和自由；若遇上無法心平氣和“修行”的學員，于東來也不慣著，他說得最多得就是“我在你眼里看到的都是名和利，要不你別學了，把學費退給你。”

人格化的非典型樣本

視線拉回當下這波學習胖東來的新零售浪潮，為什么安徽六安綠籃子、浙江麗水萬家惠、江西上饒嘉百樂，甘肅新樂這些地方零售企業(yè)爭先恐后去學胖東來？

虎嗅認為，宏觀層面主要有兩方面原因：

一是，零售行業(yè)隨著時代浪潮起起伏伏 ，商超正集體陷入結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型的陣痛期，迫切需要“造神”緩解集體性焦慮。

原本，傳統(tǒng)商超的打法是“閃電戰(zhàn)”：先跑馬圈地搶市場份額，再通過規(guī)模效應壓供貨價，最終形成區(qū)域價格優(yōu)勢；如今，商超的打法成了“持久戰(zhàn)”：即便燒錢建立了區(qū)域優(yōu)勢，但在線上購物、新零售、直播電商等浪潮的沖擊下，（主打促銷的）商超生存空間一再被壓縮。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計，2024Q1全國至少 31 家超市品牌超 140 家門店關閉，涉及沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝、物美、盒馬鮮生、卜蜂蓮花等知名品牌。

二是，很多傳統(tǒng)商超借著時代紅利做大，即便沉淀十余年依舊未形成真正的品牌壁壘，一旦新模式、新玩家殺出來，自然難以招架、節(jié)節(jié)敗退。

在《中國企業(yè)家雜志》此前一篇報道中，于東來坦言，改革開放讓我們高速發(fā)展，但在很多方面沒有真的跟上，我們走得太快了，產(chǎn)生了很多駕馭不了的東西?！昂芏嗥髽I(yè)家還不具備真正做企業(yè)的能力，中國商業(yè)正走入一個轉(zhuǎn)型時點?！?/p>

所以，于東來針對嘉百樂、步步高、永輝的調(diào)改都是三板斧：先員工普調(diào)漲薪、再優(yōu)化選品及供應鏈、最后向消費者道歉并承諾服務——于東來的整改理念，本質(zhì)上就是一套心法：跟上服務，放棄促銷邏輯。

即便如此，胖東來不該被“神話”，于東來也不該被“神化”。

胖東來時代廣場店工作日游學團，受訪者供圖

“于東來的經(jīng)營理念更接近商業(yè)模式創(chuàng)新，還是一場背離生意本質(zhì)的理想實驗？”一位零售高管向虎嗅表達了自己的迷?！襟w濾鏡下的胖東來一再被封神、處處溢著贊揚，卻鮮有視角去審視于東來的經(jīng)營模式是否具有普適性和持久性。

首先，胖東來發(fā)展近30年僅有13家門店，包括 8 家（天使城、時代廣場、生活廣場、新鄉(xiāng)大胖、新鄉(xiāng)生活廣場、北海店、金三角店、禹州店）綜合商場、一家大型服飾賣場、4 家中型社區(qū)超市（云鼎店、人民店、勞動店、金匯店）。

在諸多報道中，于東來一次次逆著市場規(guī)則做決策，使胖東來慢慢變成一個非典型樣本；但胖東來一直走不出河南，說明其對供應鏈和內(nèi)部管理仍不夠體系化。

“不認為胖東來有持續(xù)發(fā)展的可能?！币晃黄髽I(yè)研究人士向虎嗅分析，胖東來作為一家區(qū)域?qū)傩詷O強的商超企業(yè)，自采、自營程度遠高于同行，源于早年聯(lián)手河南洛陽大張、南陽萬德隆、信陽西亞組建“四方聯(lián)采”模式，使其聯(lián)合采購價同比下降 30%～50%（胖東來相關負責人2008年受訪時透露的數(shù)據(jù)），這具有時代局限性和不可復制性。

畢竟，于東來并非沒有考慮過走出許昌——2005 年胖東來首次外拓據(jù)點是新鄉(xiāng)，新鄉(xiāng)胖東來百貨與許昌胖東來生活廣場成掎角之勢，向周邊街巷輻射出數(shù)家小型超市；不過，2013年新鄉(xiāng)胖東來大店物業(yè)合同到期后就關了，于東來歸因“縮減規(guī)模是因為現(xiàn)在的經(jīng)營、管理能力達不到”。

此前，于東來亦曾解釋為何不到鄭州開店，“鄭州店面成本、員工福利等綜合成本要高得多，鄭州房價也高，胖東來給的工資在鄭州不具有競爭力，因此不適合復制。”

其次，胖東來先用自營打口碑，再去做微利，其鉤子產(chǎn)品包括茉莉飄雪茶葉、精釀小麥啤酒、傳統(tǒng)工藝大月餅等，但常年就這幾款爆品，自營產(chǎn)品研發(fā)的可持續(xù)性存疑。

胖東來時代廣場店自營產(chǎn)品，受訪者供圖

甚至，當于東來接近成本價將這些鉤子產(chǎn)品給到幫扶商超帶客時，因其自營供應鏈無法迅速擴大產(chǎn)能，許昌胖東來門店都常常出現(xiàn)斷貨。

以胖東來精釀小麥啤酒為例，該產(chǎn)品供應鏈是杭州千島湖酒廠，也曾有人找到千島湖酒廠做精釀代工，包裝像素級模仿胖東來——但這種“李鬼扮李逵”的戲碼，很快就難以為繼。

背后原因在于，胖東來會將自營產(chǎn)品的質(zhì)價比做到極致，進而徹底打穿這個單品——胖東來小麥精釀走中高端路線，不含任何人工添加劑，只使用水、大麥麥芽、小麥麥芽、酒花和酵母5種天然原料釀造，保證了產(chǎn)品的純正本味——這種品質(zhì)在其他商超動輒十幾塊一罐，而胖東來僅需 2.5 元。

胖東來精釀小麥啤酒價目表，受訪者供圖

甚至，胖東來會將許多產(chǎn)品的進價和售價全部公示——去年，胖東來因“一件羽絨服僅賺 3 毛錢”沖上熱搜時，外界差點驚掉下巴：胖東來商場羽絨服的價簽上，一件進價498.7元的羽絨服只賣499元，商場利潤僅0.3元。

試問有多少企業(yè)敢這么做？尤其零售行業(yè)，更不敢貿(mào)然將人力、房租等成本折進去公示，因為市場因素導致的波動太大。

胖東來在價簽上標注毛利率0.06%，源頭直采

最后，于東來身上始終有一股江湖氣，隱隱透著構(gòu)建烏托邦的樂觀，他時刻追尋愛與自由，甚至愿景是在任何地方開店要影響一個街道的生活水平、影響一個街道的就業(yè)——從商業(yè)角度來看，未免太過于理想主義。

畢竟，企業(yè)經(jīng)營最底層邏輯是追求盈利、規(guī)模，一味將內(nèi)心平和凌駕于生意邏輯之上、“神化”個人，無法幫助眾多中小商超走出這波時代轉(zhuǎn)型的大洗牌。

韋爾奇說過，一個偉大的公司，并沒有多少激動人心的事發(fā)生，不過是把一件件事做好而已——復盤胖東來的崛起，其能從地方商超成長為零售行業(yè)“標桿”，亦是如此。

所以，于東來的門徒們?nèi)糁粚W到員工漲薪、縮短工作時長這些“皮毛”，而無法在企業(yè)文化、供應鏈建設、經(jīng)營成本降低等方面得到實質(zhì)性改善——假以時日，“凈化”的心靈又會被名利所蒙蔽，變回一個世故的商人。

#我是虎嗅商業(yè)、消費與機動組副組長黃青春，關注文娛社交、游戲影音等多個領域，行業(yè)人士交流加微信：724051399，新聞線索亦可郵件至[email protected]