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對于任何一個普通打工人來說,最高的理想是什么?網(wǎng)上一直有一個網(wǎng)紅的段子,這就是“任職CEO、迎娶白富美,登上人生巔峰”,不過真正能實現(xiàn)這份理想的無疑少之又少,不過在眾多企業(yè)家中也真有白手起家任職CEO的,這就是海底撈的CEO楊利娟,但就是最近楊利娟卻被傳出辭任海底撈CEO,海底撈換帥到底該怎么看?海底撈的未來該向何處去?


一、海底撈最牛服務(wù)員卸任CEO

據(jù)齊魯壹點的報道,海底撈國際控股有限公司發(fā)布公告稱,楊利娟辭任該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,茍軼群獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,上述高管變動自2024年7月1日起生效。

21日晚間,海底撈旗下海外業(yè)務(wù)公司特海國際控股有限公司發(fā)布公告稱,楊利娟已獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,主要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌特海國際的管理和戰(zhàn)略發(fā)展,該任命自2024年7月1日起生效。

據(jù)每日經(jīng)濟新聞的報道,海底撈在公告中稱,茍軼群自2000年1月起為海底撈的關(guān)鍵成員,擁有逾24年的行業(yè)及管理經(jīng)驗。茍軼群在海底撈任職期間,曾擔(dān)任首席財務(wù)官、信息技術(shù)負(fù)責(zé)人、供應(yīng)鏈及采購管理負(fù)責(zé)人等多個職位。在被委任為海底撈首席執(zhí)行官之前,茍軼群為海底撈副總經(jīng)理并負(fù)責(zé)投資業(yè)務(wù)。


公告內(nèi)容顯示,在茍軼群的領(lǐng)導(dǎo)下,海底撈已設(shè)立兩大核心委員會:創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新委員會及數(shù)字化運營委員會。其中,創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新委員會旨在開發(fā)新型創(chuàng)新模式與激勵機制,引領(lǐng)海底撈未來朝多層級及多品類方向發(fā)展,為多元化業(yè)務(wù)模式奠定基礎(chǔ),推動集團各層面的創(chuàng)新工作。

楊利娟于1995年加入海底撈,從服務(wù)員崗位開始,前后擔(dān)任過領(lǐng)班、店經(jīng)理、小區(qū)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理等,2018年1月至2021年8月,楊利娟任海底撈首席營運官,主要負(fù)責(zé)監(jiān)督海底撈的營運。2021年8月24日至2022年2月28日,其擔(dān)任海底撈執(zhí)行董事兼副首席執(zhí)行官。2022年3月1日,楊利娟被正式任命為海底撈首席執(zhí)行官。

在彼時發(fā)布的公告中,海底撈宣布由楊利娟全面負(fù)責(zé)“啄木鳥計劃”,持續(xù)關(guān)注經(jīng)營業(yè)績不佳門店,包括海外門店,果斷采取措施進(jìn)行整合。同時,著手重建和強化部分職能部門,恢復(fù)大區(qū)管理體系。在科學(xué)考核各部門的前提下,持續(xù)向員工傳達(dá)企業(yè)文化及“雙手改變命運”的價值觀,并大力倡導(dǎo)愛和信任為核心的奉獻(xiàn)精神。


二、海底撈的未來該向何處去?

海底撈作為一家在全球范圍內(nèi)享有盛譽的火鍋連鎖品牌,其一舉一動都牽動著市場的神經(jīng)。近期,海底撈的最牛服務(wù)員楊利娟卸任CEO一職,引起了廣泛關(guān)注。這一人事變動雖然看似意外,但從企業(yè)管理的角度來看,實則是情理之中的調(diào)整,我們該如何看待這件事呢?

首先,楊利娟的卸任符合在大型上市公司當(dāng)中也很正常。海底撈的最牛服務(wù)員卸任CEO這一消息傳出時,確實給外界帶來了一定的意外感,但仔細(xì)分析,這一變動也符合情理之中,一方面,從個人職業(yè)發(fā)展的角度來看,這位“最牛服務(wù)員”可能在其任職期間已經(jīng)充分展示了自己的領(lǐng)導(dǎo)才能和管理能力,得到了公司內(nèi)部的廣泛認(rèn)可。然而,隨著公司規(guī)模的不斷擴大和業(yè)務(wù)的日益復(fù)雜,對于CEO這一職位的要求也會越來越高。此時,如果這位服務(wù)員認(rèn)為自己已經(jīng)完成了自己的使命,或者希望在職業(yè)生涯中尋求新的挑戰(zhàn)和機會,那么選擇卸任也是完全可以理解的。

另一方面,,從公司運營的角度來看,大型上市公司經(jīng)常換高管也是常態(tài)。這是因為隨著市場環(huán)境的變化和公司戰(zhàn)略的調(diào)整,公司需要不斷尋找最適合當(dāng)前情況的高管團隊來推動公司的發(fā)展。如果現(xiàn)有的高管團隊無法適應(yīng)新的市場環(huán)境或無法執(zhí)行公司的新戰(zhàn)略,那么進(jìn)行人員調(diào)整也是必要的。此外,高管變動也有助于公司吸引更多的人才,為公司的長期發(fā)展注入新的活力。


其次,楊利娟任CEO和海底撈主打的服務(wù)密不可分。海底撈這些年依靠獨特的經(jīng)營理念和卓越的服務(wù)質(zhì)量,使其在眾多火鍋品牌中脫穎而出。而海底撈之前以主打服務(wù)起家,這一戰(zhàn)略定位不僅塑造了品牌的獨特形象,也為海底撈的持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

楊利娟作為之前的服務(wù)員,后面的海底撈的CEO,她的領(lǐng)導(dǎo)理念與海底撈的品牌邏輯高度一致。她深知,服務(wù)是海底撈的核心競爭力,也是品牌能夠持續(xù)贏得消費者青睞的關(guān)鍵。因此,在她的領(lǐng)導(dǎo)下,海底撈不僅保持著高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水平,而且不斷創(chuàng)新服務(wù)模式,以滿足消費者日益增長的需求。

海底撈員工看到自己的希望,這種希望來源于公司對員工的重視和關(guān)懷。海底撈注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展,為員工提供良好的工作環(huán)境和福利待遇,讓員工感受到自己的價值和尊嚴(yán)。這種以人為本的管理理念,激發(fā)了員工的工作熱情和創(chuàng)造力,使他們在工作中更加投入和專注。

依托優(yōu)質(zhì)服務(wù)打天下,成為了海底撈重要的市場機遇。在消費升級的背景下,消費者對于服務(wù)品質(zhì)的要求越來越高。海底撈正是抓住了這一機遇,通過不斷提升服務(wù)質(zhì)量,贏得了消費者的信任和喜愛,這也是為什么之前黃鐵鷹教授會寫《海底撈學(xué)不會》的原因。


第三,茍軼群的上任和楊利娟的轉(zhuǎn)職都代表了海底撈發(fā)展的方向。新任海底撈CEO茍軼群其實也不是一般人,茍軼群在技術(shù)和財務(wù)領(lǐng)域的專長,使他成為推動海底撈長期發(fā)展的有力人選。隨著餐飲行業(yè)的不斷變革和消費者需求的日益多樣化,技術(shù)的應(yīng)用和財務(wù)的精細(xì)管理成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。茍軼群能夠利用他的專業(yè)知識,引領(lǐng)海底撈在技術(shù)創(chuàng)新、數(shù)字化升級、供應(yīng)鏈管理等方面取得突破,提升企業(yè)的運營效率和顧客體驗。同時,他的財務(wù)背景也將有助于海底撈在資本運作、成本控制、風(fēng)險管理等方面做出更加明智的決策,為企業(yè)的長期發(fā)展提供堅實的財務(wù)保障。

同時,楊利娟的崗位調(diào)整并非隱退,而是海底撈海外戰(zhàn)略布局的重要一環(huán)。特海國際作為海底撈在海外市場的拓展平臺,面臨著諸多挑戰(zhàn)和機遇。楊利娟具有豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗和卓越的管理能力,她的加入將為特海國際的發(fā)展注入新的活力。她將在海外市場推廣海底撈的品牌理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升品牌的國際影響力和競爭力。同時,她也將帶領(lǐng)特海國際團隊深入研究當(dāng)?shù)厥袌觯Y(jié)合本地文化和消費者需求,推出符合當(dāng)?shù)乜谖兜幕疱伄a(chǎn)品,拓展海底撈的市場份額。

可以說,海底撈的這次人事調(diào)整是符合公司長期發(fā)展戰(zhàn)略的明智之舉。茍軼群的技術(shù)和財務(wù)專長將為海底撈的長期發(fā)展提供有力支持,而楊利娟的服務(wù)經(jīng)驗也將為特海國際的發(fā)展注入新的動力。


第四,海底撈的長期用人邏輯還是值得關(guān)注的。海底撈這些年始終在用的“老人”用人策略,意味著公司更傾向于從內(nèi)部選拔和培養(yǎng)人才。這種策略的最大優(yōu)勢在于,員工對公司的文化、價值觀和業(yè)務(wù)模式有著深入的了解和認(rèn)同。他們已經(jīng)在公司內(nèi)部工作了一段時間,對公司的發(fā)展歷程和面臨的挑戰(zhàn)有著清晰的認(rèn)知,因此能夠更好地為公司的發(fā)展出謀劃策。同時,由于他們對公司的忠誠度高,所以更容易在工作中發(fā)揮主觀能動性,積極為公司創(chuàng)造價值。

一方面,這種用人策略對于市場來說,也帶來了更高的期待。海底撈作為一家知名品牌,其內(nèi)部的用人機制一直受到業(yè)界的關(guān)注。當(dāng)市場看到海底撈能夠不斷從內(nèi)部挖掘和培養(yǎng)人才,形成一支穩(wěn)定且高效的團隊時,無疑會對海底撈的未來發(fā)展充滿信心。這種信心不僅體現(xiàn)在對海底撈品牌的認(rèn)可上,更體現(xiàn)在對海底撈未來業(yè)績的期待上。因此,這種策略對于海底撈來說,也是一種無形的資產(chǎn),能夠為其在市場上贏得更多的口碑和市場份額。

另一方面,對于員工來說,這種用人策略也讓他們看到了未來發(fā)展的希望。在海底撈工作,員工們不僅能夠獲得穩(wěn)定的收入和良好的工作環(huán)境,更能夠通過自身的努力和表現(xiàn),獲得公司的認(rèn)可和提拔。這種機會對于員工來說是非常寶貴的,因為它不僅能夠讓員工在職業(yè)生涯中不斷成長和進(jìn)步,更能夠讓他們感受到公司對于員工的尊重和重視。因此,這種用人策略能夠激發(fā)員工的工作熱情和積極性,讓他們更加投入地為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

因此,楊利娟的卸任標(biāo)志著海底撈一個時代的落幕,但同時也開啟了企業(yè)轉(zhuǎn)型的一個新的階段,下一階段海底撈會怎么樣我們不妨看看茍軼群能否帶領(lǐng)海底撈創(chuàng)造更多的可能性。