界面新聞?dòng)浾?| 趙曉娟

界面新聞編輯 | 牙韓翔

6月25日，中國(guó)旺旺（HK:00151）發(fā)布的2023財(cái)年（截至2024年3月31日的一年）業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，公司總營(yíng)收同比增長(zhǎng)2.9%達(dá)235.86億元，凈利潤(rùn)39.9億元，同比增加18.4%，扭轉(zhuǎn)了2022財(cái)年?duì)I收凈利潤(rùn)同時(shí)下滑的尷尬。

其中，占營(yíng)收51%的乳品及飲料類拉動(dòng)了整個(gè)中國(guó)旺旺的增長(zhǎng)。

具體來(lái)看，乳品及飲料類2023財(cái)年?duì)I收同比增長(zhǎng)7.4%達(dá)119.56億元，旺仔牛奶和飲料小類的營(yíng)收分別實(shí)現(xiàn)高個(gè)位數(shù)和中高個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，其中“O泡果奶”營(yíng)收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

旺旺財(cái)報(bào)對(duì)此解釋，2023財(cái)年，旺仔“56民族罐”返場(chǎng)上市銷售，激發(fā)了消費(fèi)者的收藏?zé)崆楹蛷?fù)購(gòu)意愿，帶動(dòng)銷量增長(zhǎng)。同時(shí)結(jié)合開(kāi)學(xué)季、畢業(yè)季等豐富的社交場(chǎng)景，推出特色終端陳列，并對(duì)于餐飲渠道、早餐店、特通渠道的加油站等網(wǎng)點(diǎn)的每年擴(kuò)張，帶動(dòng)2023財(cái)年罐裝牛奶的銷量同比增長(zhǎng)了雙位數(shù)。

實(shí)際上，旺仔牛奶是旺旺最早且最經(jīng)典的產(chǎn)品之一，也是旺旺乳品及飲料類營(yíng)收貢獻(xiàn)的絕對(duì)支柱。1996年，旺旺把日本復(fù)原乳加工技術(shù)引入，在中國(guó)大陸市場(chǎng)推出旺仔牛奶。這種具有乳飲料屬性的甜牛奶，更早一步先于伊利、蒙牛等企業(yè)俘獲了一部分消費(fèi)者，“再看我，再看我就把你喝掉！”的廣告語(yǔ)至今仍是一代人的童年記憶。

此后隨著國(guó)內(nèi)乳企在常溫、低溫乳制品的創(chuàng)新不斷，旺仔牛奶差不多在2013年達(dá)到百億規(guī)模后便止步不前。

不過(guò)旺仔牛奶借由其在學(xué)生消費(fèi)群體的影響力，不斷推出與考試、畢業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品，其中56個(gè)民族旺旺牛仔罐、旺仔牛奶職業(yè)罐、高考罐等包裝設(shè)計(jì)在后來(lái)的銷售中均被證明對(duì)業(yè)績(jī)的拉升。

嘗到限定裝產(chǎn)品帶來(lái)的甜頭后，旺旺最新結(jié)合2024年巴黎夏季奧運(yùn)會(huì)推出了“旺仔牛奶限定運(yùn)動(dòng)版”。目前，旺仔牛奶運(yùn)動(dòng)版產(chǎn)品在其官方微博已經(jīng)開(kāi)始預(yù)熱，不過(guò)在電商平臺(tái)尚未上架。

旺仔牛奶運(yùn)動(dòng)版。（圖片來(lái)源：旺仔俱樂(lè)部）

在牛奶之外，第二大類的米果類營(yíng)收同比增長(zhǎng)2.3%達(dá)59.77億元，財(cái)報(bào)尤其提到，海外市場(chǎng)及新興渠道營(yíng)收較去年同期保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。在渠道的多元化拓展上，旺旺增加了米果售賣場(chǎng)景和終端覆蓋：例如自動(dòng)售貨機(jī)智能化的升級(jí)，增加米果類產(chǎn)品的售賣機(jī)會(huì)，同時(shí)內(nèi)容電商等新零售運(yùn)營(yíng)模式帶來(lái)的營(yíng)收均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

唯一下滑的板塊為休閑食品類，該品類在2023財(cái)年收益較去年同期衰退5.5%，達(dá)55.018億元，主要是冰品小類因作業(yè)節(jié)奏等因素收益不及去年同期，在旺旺提供的業(yè)績(jī)演示材料中，冰品小類的營(yíng)收下滑明顯。旺旺的冰品包括碎冰冰、凍癡、吸吸冰等產(chǎn)品，尤其是其創(chuàng)新性包裝的“凍癡”產(chǎn)品，利用常溫運(yùn)輸、冷凍食用的特色，此前進(jìn)一步拓展冰品的市場(chǎng)份額。

旺旺冰品“碎冰冰”。旺仔牛奶運(yùn)動(dòng)版。（圖片來(lái)源：旺仔俱樂(lè)部）

不過(guò)因糖果小類創(chuàng)歷史收益新高點(diǎn)，所以一定程度上抵消了冰品下滑帶來(lái)的業(yè)績(jī)衰退。

糖果小類收益較去年同期成長(zhǎng)中高個(gè)位數(shù)?；诤笠咔闀r(shí)代的徹底開(kāi)放以及婚宴小高潮的背景，旺旺糖果在營(yíng)銷上加大力氣，與“家有喜事”這一消費(fèi)場(chǎng)景連接及營(yíng)銷互動(dòng)，帶動(dòng)牛奶糖收益的雙位數(shù)成長(zhǎng)；在新品開(kāi)發(fā)上，旺仔推出了“空口嚼果汁”的充氣咬咬糖，引發(fā)一些博主在社交平臺(tái)種草。

實(shí)際上，不止旺旺，整個(gè)糖果類在連續(xù)衰退三年后，在2023年終于回暖。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)報(bào)道，去年12月，徐福記表示，2023年以來(lái)徐福記糖果實(shí)現(xiàn)了30%的增長(zhǎng)，其中軟糖更是增長(zhǎng)高達(dá)79%。

與此同時(shí)，徐福記也推出瞄準(zhǔn)符合消費(fèi)者口味和健康需求的糖果。目前徐福記產(chǎn)品線中包括低糖和0糖的糖果，并與華南理工大學(xué)建立健康零食聯(lián)合研究中心開(kāi)發(fā)創(chuàng)新糖果等產(chǎn)品。

界面新聞自咨詢公司歐睿國(guó)際獲得的數(shù)據(jù)顯示，糖果類市場(chǎng)零售規(guī)模自2019年至2024年的數(shù)字分別為618.1億元、556.8億元、581.1億元、537.3億元、561億元以及577.9億元，過(guò)去五年糖果類目的市場(chǎng)行情處于下滑、反彈、再下滑后企穩(wěn)的過(guò)程，根據(jù)該機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)，未來(lái)五年糖果市場(chǎng)將持續(xù)向好，到2026年可能再次突破600億元的規(guī)模。