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最近一段時間,如果要問白酒市場什么最火,一款奧樂齊推出“五糧液”型白酒無疑是其中的佼佼者,面對著被刷屏的奧樂齊白酒,這種九塊九的低價爆款我們到底該怎么看?低價爆款白酒能復(fù)制嗎?


一、奧樂齊九塊九“五糧液”刷屏

據(jù)界面新聞的報道,在茅臺等傳統(tǒng)白酒遇冷的炎炎夏日,主打質(zhì)價比的平價社區(qū)超市奧樂齊憑借一款9.9元的白酒在社交媒體上走紅。

這款酒為500毫升包裝,酒標上印有“濃香型純糧”“傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵”“52度白酒”等字樣。其超低價格引發(fā)網(wǎng)友好奇心,小紅書上,關(guān)于該酒款的高熱度推文已有600余條評論。界面新聞獲悉,該酒款發(fā)售于6月5日,目前已全面斷貨,正在補貨階段。

事實上,10元以下的低價白酒并非新事物,精簡包裝的“光瓶”酒更因順應(yīng)低價趨勢成為近年白酒消費熱點。在白酒動銷遇阻的當下,山西汾酒憑借包括光瓶酒大單品玻璃瓶汾酒在內(nèi)的產(chǎn)品矩陣實現(xiàn)較好業(yè)績。2023年全年、2024年一季度,山西汾酒的營收、凈利潤均達到20%以上。

但與傳統(tǒng)光瓶白酒不同的是,奧樂齊9.9元酒款設(shè)計風格簡約現(xiàn)代,并僅在奧樂齊渠道出售。目前中國大陸目前只有上海開設(shè)奧樂齊超市,其用戶畫像被概括為“講究性價比又注重精致格調(diào)”的家庭客群和青年。

界面新聞向多位濃香白酒生產(chǎn)、供應(yīng)鏈端從業(yè)人員詢問,得到較為統(tǒng)一的回復(fù)是:盡管沒有品飲過上述酒款,但單從濃香固態(tài)發(fā)酵白酒品類的成本來看是可以控制在10元左右,只是利潤空間較薄或小虧。


二、低價爆款能復(fù)制嗎?

在當前消費市場中,價格戰(zhàn)和性價比成為了不少企業(yè)吸引消費者的主要手段。近日,奧樂齊超市推出的九塊九“五糧液”引發(fā)了廣泛關(guān)注,這款價格低廉但品質(zhì)看似不俗的白酒迅速在社交媒體上刷屏,成為了消費者熱議的焦點,我們該怎么看這件事呢?

首先,奧樂齊此次推出9.9元“五糧液”,乍看之下令人驚訝,實則在奧樂齊的經(jīng)營哲學中卻是一脈相承的策略體現(xiàn)。回溯歷史,盒馬等新零售巨頭也曾與酒廠合作,推出性價比極高的酒類產(chǎn)品,成功吸引了大量消費者的注意。奧樂齊此舉并非孤立事件,而是零售行業(yè)探索性價比極限、追求極致用戶體驗的延續(xù)。


其次,五糧液作為中國高端白酒的代表之一,其市場售價遠高于9.9元的門檻,奧樂齊的這款產(chǎn)品雖然打著“五糧液”風格的旗號,但從成本構(gòu)成來看,能夠?qū)r格控制在10元左右,實屬不易。固態(tài)發(fā)酵白酒,特別是采用五谷雜糧的傳統(tǒng)工藝,其原料成本、人工成本以及長時間的儲存成本均不菲。然而,通過規(guī)?;纳a(chǎn)、精簡的包裝設(shè)計、以及高效的供應(yīng)鏈管理,奧樂齊成功地將成本壓縮至極限,實現(xiàn)了看似不可能的定價。盡管如此,這樣低的價格意味著利潤空間極其有限,因此,奧樂齊的真正意圖似乎并不在于此產(chǎn)品的直接盈利。

第三,對于奧樂齊而言,推出這款低價“五糧液”更多是一種品牌營銷策略,而非簡單的盈利手段。通過這款產(chǎn)品,奧樂齊迅速獲得了大量的媒體曝光和社交媒體熱議,提升了品牌知名度和話題性。在高度競爭的零售市場中,這種低成本、高影響力的營銷方式,無疑是一種高效的市場滲透策略。此外,它還能夠吸引顧客進店,帶動其他商品的銷售,實現(xiàn)連帶效應(yīng),從而在整體上提升銷售業(yè)績和品牌忠誠度。

第四,低價爆款的復(fù)制并不難,市場上不乏以低價吸引眼球的產(chǎn)品。然而,如何在眾多產(chǎn)品中脫穎而出,讓用戶真正喜歡并形成口碑傳播,才是真正的挑戰(zhàn)。一方面,選品至關(guān)重要,需要深入洞察目標消費群體的需求與偏好,找到既有市場潛力又能體現(xiàn)品牌特色的產(chǎn)品。另一方面,產(chǎn)品的性價比要經(jīng)得起推敲,即使價格低廉,也不能犧牲品質(zhì),否則會損害品牌形象。此外,還需要巧妙地利用營銷策略,創(chuàng)造話題性和社交貨幣價值,激發(fā)用戶的分享欲望。


因此,奧樂齊的九塊九“五糧液”雖然取得了成功但并非不可復(fù)制。關(guān)鍵在于企業(yè)是否能夠選對品類、保證品質(zhì)并制定有效的營銷策略和推廣計劃。同時還需要注意控制成本和利潤空間以確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。