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來(lái)源：【北京市垂楊柳醫(yī)院】

早餐吃雞蛋并沒(méi)有搭配禁忌，但老年人由于胃腸道功能弱化，肝腎功能代謝減弱，在日常生活中應(yīng)堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)、易消化的原則合理搭配早餐。老年人在早餐中食用雞蛋應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

1.按照老年人機(jī)體代謝特點(diǎn)，每日早餐雞蛋攝入量要合理，不能過(guò)多攝入，避免胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，影響肝腎正常代謝。

2.老年人早餐吃雞蛋不建議生吃，生雞蛋容易被細(xì)菌污染，易增加人體細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。

3.老年人早餐不建議吃油煎荷包蛋。

4.老年人早餐吃雞蛋應(yīng)搭配一些主食，增加一些碳水化合物，這樣更有利于蛋白質(zhì)的吸收。

5.對(duì)于一些患有特殊疾病的老人，如高血壓、高血脂、糖尿病等，在食用雞蛋時(shí)需要控制攝入量或遵循醫(yī)生的建議。

總之，老人早晨正確食用雞蛋可以獲得豐富注意攝入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，有利于老年骨質(zhì)疏松的防治。

本文僅限于公益科普及學(xué)術(shù)交流，如有不適請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。文中部分資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪。

本文來(lái)自【北京市垂楊柳醫(yī)院】，僅代表作者觀點(diǎn)。全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。

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