來源：【開封日報-開封網(wǎng)】

全媒體記者汪元蒙報道 7月1日，由新華社機關(guān)事務(wù)管理局、新華社河南分社和中共開封市委宣傳部主辦，開封市駐北京聯(lián)絡(luò)處和開封市商務(wù)局協(xié)辦，以“老家河南 豫菜開封”為主題的汴地美食走進新華社活動周在新華總社機關(guān)食堂綜合樓火熱開啟?；顒觿傞_始，一樓展廳和三樓餐廳迎來了上千名食客，他們爭相體驗古都開封的美食與文化。

品味宋潮文化，暢享汴梁美食。在一樓開封特產(chǎn)展廳，來自開封的灌湯小籠包、百年白記、福興齋桶子雞、興盛德花生、大宋觀茶、張記麻花、沙家牛肉、通許酸辣粉以及蘭考張波香油、堌陽饅頭等12家企業(yè)參展。“午飯時間，越來越多的就餐人群前來咨詢、品嘗、購買我們的展銷品，準(zhǔn)備的展銷品很快售罄，不少食客最后只能從線上下單?！倍嗉移髽I(yè)的負(fù)責(zé)人表示，食客說不僅可以品嘗美味，還能感受厚重的中原文化。記者在現(xiàn)場看到，當(dāng)天展銷活動剛過半，多家參展企業(yè)的展銷品已供不應(yīng)求，參展企業(yè)紛紛表示，展銷品將盡快發(fā)送到北京，爭取讓更多喜歡開封美食的北京市民品味汴梁美味。

從汴京到北京，品味“舌尖上的開封”。作為八朝古都，開封是豫菜的發(fā)源地，其獨特的地理環(huán)境和多元的文化交融，孕育出無數(shù)令人垂涎的美食。為讓北京市民品嘗到地道的汴京美食，感受醇厚的中原豫菜文化，此次參加美食展銷現(xiàn)場制作的19名大廚全部來自我市又一新、第一樓、邢家鍋貼和王饃頭等老字號企業(yè)。7月1日中午，在三樓餐廳內(nèi)，大廚們現(xiàn)場制作灌湯小籠包、鍋貼、雞蛋灌餅、燴酥肉、黃燜雞、胡辣湯等，數(shù)十種獨具開封特色的美食成為食客品嘗的重點，排隊的人群一直延續(xù)到餐廳門外，不少美食出現(xiàn)臨時限售的情況。在現(xiàn)場負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)保障的開封市委宣傳部二級調(diào)研員左起超告訴記者：“沒想到開封美食如此受歡迎！本次活動接地氣、有人氣，在展現(xiàn)開封美食和美食文化的同時，擦亮了開封的美食品牌?！?

據(jù)悉，此次汴地美食走進新華社活動周從7月1日起至7月5日。屆時將展銷我市100余種老字號、老品牌的名優(yōu)產(chǎn)品，同時餐廳輪換供應(yīng)開封特色的30余種美食。

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