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運(yùn)送完煤制油等化工類液體的油罐車,儲(chǔ)存罐未經(jīng)清洗,就直接裝上食用大豆油繼續(xù)運(yùn)輸。這樣沖擊食品安全底線的亂象,竟然在現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)生了。

更刺痛公眾神經(jīng)的是,有罐車司機(jī)向記者透露,食品類液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗,“已是罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開的秘密”。這句話的潛臺(tái)詞是:亂象已持續(xù)一段時(shí)間;這么做的并非個(gè)案,在行業(yè)內(nèi)習(xí)以為常。

煤制油含有危害人體健康的成分,一旦混入大豆油被人食用,可能導(dǎo)致中毒。

食品安全法明確,“貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染”“不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸”。

如若如所言是“行業(yè)里公開的秘密”,置公眾的身體健康和生命安全于何地?置法律的威嚴(yán)和公正于何地!

天津一家生產(chǎn)食用油的公司門口,一名罐車司機(jī)正在擦拭卸油口。許多罐車不洗罐的話,司機(jī)都會(huì)通過擦拭卸油口來應(yīng)付檢查。? 新京報(bào)記者韓福濤 攝

運(yùn)輸?shù)逆湕l長(zhǎng),參與的主體眾多。從運(yùn)輸公司、罐車司機(jī)到食用油廠家,任何一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)都能有效避免行業(yè)亂象的發(fā)生。相關(guān)報(bào)道還透露了一個(gè)細(xì)節(jié):一些罐車只是用白紙將罐體外側(cè)噴涂的介質(zhì)信息遮蓋住,再重新張貼一張寫有“食用油”字樣的貼紙,就能在進(jìn)廠驗(yàn)罐時(shí)堂而皇之地“蒙混過關(guān)”。

民以食為天,食以安為先。食品安全大于天,不容任何閃失。對(duì)于敷衍塞責(zé)瀆職失職者,唯有嚴(yán)肅追責(zé)才能以儆效尤、廓清風(fēng)氣。對(duì)于目無(wú)法紀(jì)膽敢越法律紅線者,唯有依法依規(guī)嚴(yán)懲不貸才能切實(shí)維護(hù)法律尊嚴(yán)、讓食品安全成為不可觸碰的“高壓線”。

報(bào)道中涉及的中儲(chǔ)糧集團(tuán)近日回應(yīng),在7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎(chǔ)上,從7月5日開始在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查。在食品領(lǐng)域,信任最易失去,又最難得到。只有徹查問題、徹底整改,給公眾一個(gè)滿意的交代,同時(shí)舉一反三、優(yōu)化流程做好預(yù)防把關(guān),才有可能彌合亂象造成的“信任缺口”。

食品安全問題必須下最大氣力抓好。從罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油,到不法商家將福壽螺偽裝成田螺賣,再到腳踩鵝腸擠糞、煙頭扔進(jìn)鴨腸筐,這些亂象警醒我們:做好食品安全工作,要一以貫之堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),絲毫不可懈怠、時(shí)刻不能放松。